Il réalisa ce gâteau lors d'un concours de pâtisserie pour l'exposition universelle de 1861 et lui donna le nom de « gâteau Lorientais » Véritable gâteau de voyage grâce à ses qualités de conservation, les marins l'emportaient lorsqu'ils partaient de longs mois en mer Ils retrouvaient ainsi les saveurs de leur Bretagne natale Il fait partie du folklore breton et étaitCommandez un gâteau breton aujourd'hui avant 17h et venez le retirer à la boutique Au Régal Breton à Auray le lendemain à partir de 9h30 sinon faitesvous livrer en Collisimo Succombez au gâteau breton fait main (sans pétrin) par notre artisanpâtissier Sylvain Tallon Craquez pour ce biscuit sablé pur beurre à la croûte dorée et Gâteau Breton origine, recette et confrérie (presque) secrète !
Gateau Breton Fourre Framboise Louis Le Goff 350 G
